Verse Guacamole

Guacamole heeft een apart smaak, maar ik vind het heerlijk! Daarnaast is het ook nog eens hartstikke gezond. De guacamole kan je gebruiken als dipsaus bij de borrel, broodbeleg of bij een Mexicaans gerecht!

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado’s
  • 1 sjalotje
  • 2 tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 rode peper
  • 1 limoen

Halveer de avocado’s en doe dit in de keukenmachine. Versnipper vervolgens het sjalotje en de knoflook. De tomaten kunnen in kleine partjes gesneden worden en verwijder de zaadljisten uit de rode peper. Voeg alle ingrediënten toe aan de keukenmachine. Als laatste knijp je het sap van 1 limoen uit boven het mengsel in de keukenmachine. Laat de keukenmachine 5 minuten zijn werk doen en klaar!

Foto

Humus
Next Post